Cultura e Tradizioni

I cibi della tradizione sono il caposaldo dei nostri territori. I sapori dei territori locali hanno un ruolo fondamentale per attirare intanto i turisti in modo da dimostrare, semplicemente descrivendo le intatte attività del territorio,...

Acquistare prodotti della tradizione culinaria nostrana non è una presa di posizione di stampo nazionalista ma un’abitudine sana, giusta e oltretutto gustosa. Il punto è che il nostro Paese offre sapori e ricette incredibili,...

Quando si è innamorati si desidera sempre stupire la persona amata, magari con doni e regali. Ma a volte anche un bel messaggio composto da giuste frasi d'amore può diventare un regalo stupendo e...

La cena della vigilia di Natale vanta una tradizione lunga secoli e vuole che si prepari la pasta 'mmullicata: il primo piatto che non deve assolutamente mancare sulla tavola di ogni famiglia bisignanese. Gli ingredienti...

I bocconotti sono tra i dolci piû gettonati in Calabria, sia fatti in modo classico che piú moderno. A voi la ricetta 1 kg farina 500 gr zucchero 500 gr strutto 8 uova intere e 2 tuorli 2 bustine...

La tradizione è sempre un pezzo forte in quel di Bisignano e grazie ai comitati dei quartieri storici quest non va persa. Così anche la gara del lancio della forma di formaggio, "'a pezz'u...

Sono stati definiti strumenti dalla storia commovente, quelli costruiti da uno dei più grandi liutai di tutti i tempi, il maestro Nicola De Bonis, per i musicisti internati nel campo di concentramento di Ferramonti. L'amore...

Nel periodo che segue le festività natalizie si vive ancora a Bisignano, anche se con un notevole calo rispetto al passato, l'antico rituale dell'uccisione del maiale. Un avvenimento che fino a poco tempo fa, una...

In Calabria tutti lo sanno: la notte della vigilia dell'Epifania gli animali avranno il dono della parola. E' convinzione che potranno esprimersi liberamente, solo per questa notte. Ma ciò può costituire un rischio notevole...

La cuccìa è il piatto tradizionale della festa di Santa Lucia. Un tempo la sua preparazione era quasi un rito nelle famiglie bisignanesi, così come accadeva in tutto il territorio regionale e nella vicina...

Giuseppe Musolino, il "brigante" più noto della Calabria era un tranquillo falegname di S. Stefano in Aspromonte, dov'era nato nel 1876. Alto, magro e con l'aria intellettuale era un calabrese purosangue, anche se vantava...

La chinea era il cavallo bianco che veniva annualmente offerto al papa, in forma solenne per il pagamento del censo per il Regno di Napoli. Infatti, con il termine Chinèa, o Acchinèa si indicava il tributo che...