Cultura e Tradizioni

Cultura e Tradizioni di Bisignano e in Calabria

Sansevieria, la pianta che prese il nome dai principi di Bisignano

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La Sansevieria è una bellissima pianta da appartamento che troviamo spesso in uffici o appartamenti arredati in stile moderno. Il suo nobile nome la lega in qualche modo alla città di Bisignano: si chiama...

Bisignano revocherà la cittadinanza onoraria a Pietro Fumel

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Da Nord a Sud, passando per città e piccoli paesi in tutta Italia, si moltiplicano le iniziative per revocare le cittadinanze onorarie e cambiare il nome ai luoghi pubblici alla memoria di chi guidò...

Cullacci, Pupi e Campanari simbolo culinario della Pasqua bisignanese

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La Pasqua bisignanese è sempre un tripudio di sapori, tramandati di generazione in generazione. Oggi parliamo del pane che si prepara in questo periodo e che non può mancare sulla tavola di ogni famiglia. Il...

Il Palazzo e il Giardino Botanico di Villa Bisignano a Barra (Napoli)

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Nel quartiere Barra di Napoli, situato ai piedi del Vesuvio a circa tre chilometri dal centro della città, sorge una magnifica residenza, comunemente indicata come Villa Bisignano. Il nome deriva dal fatto che essa è...
Streghe Castello sfondo luna

A Santa Zagarìa fannu i magarìe

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Riti, carmi e magarie a Bisignano. Facciamo un piccolo viaggio nel mondo della stregoneria di casa nostra Streghe, maghi, incantesimi e tutte le fantasiose tradizioni mistiche, stanno ormai perdendo il loro suggestivo valore. Ma Bisignano...

Calabria magica

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Le tradizioni e le credenze popolari in alcune regione più che altre, persistono ancora oggi. Forse perché si tratta di manifestazioni che vivono abbarbicate nell’anima dell’uomo, forse perché gli anziani del paese le tramandano...

Alla ricerca dei sapori genuini

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Siamo andati in pieno centro storico, registrando seguendo ovviamente tutti i protocolli…per riscoprire anche quegli esercizi che da anni circondano la nostra economia, come nel caso di "Pane & Pizza Amodio", che si trova...

Ricette calabresi facili con la planetaria

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La planetaria è uno straordinario strumento da utilizzare in cucina che permette di montare, amalgamare e impastare con estrema semplicità e velocità. Permette di realizzare qualsiasi tipologia di ricette senza dover sottoporsi ad un...
Turdilli calabresi Dolci Natalizi

Turdilli & C. I dolci della tradizione di Natale in Calabria

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Paese che vai, usanze che trovi. Vero, specie quando si tratta di feste e di pietanze tipiche, dove tipicità sono anche i dolci che, nel buon tempo antico, erano la vera leccornia delle ricorrenze...

Cullurialli, una bontà calabrese

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I Cullurialli, è un tipico prodotto culinario natalizio, tradizionalmente preparato in casa, specialmente nel periodo natalizio. Ingredienti:Dose per Kg di Farina-1Kg di Farina-1 uovo-1 lievito di birra-sale, quanto basta Preparazione: Sistemare la farina a "vulcano" e al...
ravioli alla catanzarese

Ravioli alla catanzarese: un primo piatto della tradizione

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La cucina tipica della regione Calabria ha alcuni piatti che sono dei veri pilastri e tra questi ci sono sicuramente i ravioli alla catanzarese, detti anche alla calabrese. Si sa che la cucina è un...

Padelle in cucina per cibi locali e non

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I cibi della tradizione sono il caposaldo dei nostri territori. I sapori dei territori locali hanno un ruolo fondamentale per attirare intanto i turisti in modo da dimostrare, semplicemente descrivendo le intatte attività del territorio,...
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