Giuannu i casacca: una storia tutta da conoscere
Una pagina di storia particolare riguarda Giuannu i casacca, e si lega a doppio mandato con quella del colonnello Fumel, che viene ricordato soprattutto...
Qualche buona ragione per scegliere il gusto della tradizione a tavola
Acquistare prodotti della tradizione culinaria nostrana non è una presa di posizione di stampo nazionalista ma un’abitudine sana, giusta e oltretutto gustosa. Il punto...
Alla ricerca dei sapori genuini
Siamo andati in pieno centro storico, registrando seguendo ovviamente tutti i protocolli…per riscoprire anche quegli esercizi che da anni circondano la nostra economia, come...
Il Castello di San Mauro dei Principi Sanseverino a Corigliano Calabro
Il Castello di San Mauro (a Cantinella di Corigliano Calabro), fu edificato nel 1515 sulle rovine di un preesistente monastero di origine medievale ad...
Padelle in cucina per cibi locali e non
I cibi della tradizione sono il caposaldo dei nostri territori.
I sapori dei territori locali hanno un ruolo fondamentale per attirare intanto i turisti in...
Pasta ‘mmullicata: il classico della vigilia bisignanese
La cena della vigilia di Natale vanta una tradizione lunga secoli e vuole che si prepari la pasta 'mmullicata: il primo piatto che non deve...
A Santa Zagarìa fannu i magarìe
Riti, carmi e magarie a Bisignano. Facciamo un piccolo viaggio nel mondo della stregoneria di casa nostra
Streghe, maghi, incantesimi e tutte le fantasiose tradizioni...
Il tesoro sotto il castello di Bisignano custodito dalle rane
Sono tante le leggende legate alla storia del nostro territorio. Una tra questa è quella del tesoro custodito dalle rane.
La leggenda del tesoro custodito...
Marti azata: il Martedì Grasso nella tradizione bisignanese
'U Marti azata a Bisignano: storia, tradizioni e significato del Martedì Grasso
Il Martedì Grasso, ultimo giorno di festa prima della Quaresima, a Bisignano è...
Le usanze del 2 Novembre in Calabria
In tutte le regioni italiane possiamo trovare pratiche e abitudini legate al 2 Novembre, il giorno della commemorazione dei defunti.
Le usanze del 2 Novembre...
La Fiat 500 l’auto della società italiana degli anni ’60 . Storia e tradizione
I mitici anni '60 come spesso molti amano definirli, hanno rappresentato il decennio caratterizzato dal più importante rinnovamento generazionale che il secolo scorso abbia...
Cullacci, Pupi e Campanari simbolo culinario della Pasqua bisignanese
La Pasqua bisignanese è sempre un tripudio di sapori, tramandati di generazione in generazione. Oggi parliamo del pane che si prepara in questo periodo...