Bocconotti, bontá per tutti

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I bocconotti sono tra i dolci piû gettonati in Calabria, sia fatti in modo classico che piú moderno. A voi la ricetta

1 kg farina

500 gr zucchero

500 gr strutto

8 uova intere e 2 tuorli

2 bustine di lievito vanigliato.

Un bicchierino di liquore

Cottura a 180 gradi per 25 minuti

OPPURE

-500 gr di farina
-200 gr di zucchero
-150 gr di strutto
-3 uova
-1 bustina di lievito
-1 bustina di vanillina
-zucchero a velo
-marmellata a piacere per farcire
Cottura a 180° per circa 25 minuti circa.