A Strina. Storia, usi e costumi
Nel periodo tradizionalmente compreso fra Santo Stefano e l'Epifania non è insolito sentire per le strade del nostro paese a “strina cusentina” composta da versi in rima di rara bellezza in tipico dialetto cosentino,...
Sciurbetta il gelato più antico della storia
E' la sciurbetta (o scirubetta) il primo dolce freddo della nostra storia. Nei giorni in cui c'è tanta neve, in Calabria è ancora d'uso preparare questa ricetta gastronomica, tanto cara ai nostri nonni. Arrivò in...
Pasta ‘mmullicata: il classico della vigilia bisignanese
La cena della vigilia di Natale vanta una tradizione lunga secoli e vuole che si prepari la pasta 'mmullicata: il primo piatto che non deve assolutamente mancare sulla tavola di ogni famiglia bisignanese.
Gli ingredienti...
“L’amore al tempo della crisi”. La Serenata in Bisignano tra fidanzamento e matrimonio
Di Serenata in Bisignano si parla nel mese di febbraio nella notte del sabato più vicino al giorno 14, festa di San Valentino. Ma la tradizione della Serenata nel nostro paese risale a tempi...
Il Carnevale e il gioco della “Pezza ’u casu” a Bisignano
Il Carnevale e il gioco della “Pezza ’u casu” a Bisignano
(di Alberto De Luca - Tutti i diritti riservati)
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"Il gioco della pezza...
Bisignano Sotto la neve. Foto e ricette
Le nevicate invernali riportano alla memoria un termine usato a Paterno e in molti centri del cosentino per indicare la classica granita con miele di fichi
Scirubetta
Basta la neve, il miele... ed ecco la scirubetta!
I...
Il Carnevale a Bisignano
La tradizione folkloristica del Carnevale in Bisignano rimonta a tempi lontanissimi. Ancora oggi si conservano nel nostro territorio gli aspetti originali della festività che è considerata la festa d'allegria per eccellenza. Nei giorni di Carnevale,...
Pezz’u casu, il tradizionale lancio del formaggio nell’edizione 2018
La tradizione è sempre un pezzo forte in quel di Bisignano e grazie ai comitati dei quartieri storici quest non va persa. Così anche la gara del lancio della forma di formaggio, "'a pezz'u...
Calabria magica
Le tradizioni e le credenze popolari in alcune regione più che altre, persistono ancora oggi. Forse perché si tratta di manifestazioni che vivono abbarbicate nell’anima dell’uomo, forse perché gli anziani del paese le tramandano...
Il Fuoco di Natale a Bisignano: un’antica Tradizione che unisce le generazioni
Il Fuoco di Natale prende vita dopo il cenone della Vigilia. In questo momento fondamentale ed emozionante, giovani e meno giovani si raggruppano per la gioia e per l'ebbrezza indescrivibile che si avverte al...