Tag: salumi
I Salumi della Nonna? Solo un ricordo
Nell’andare in giro per la Calabria, in visita o da curioso e cultore della materia, per aziende che si occupano di salumi, con una...
I salumi calabresi? Buoni, ma…
Salumi di Calabria buoni? Si, forse, ma possono migliorare
Sarà dedicata tutta ai salumi di Calabria la giornata di studio organizzata dall’ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori...