Tag: sciurbetta

Sciurbetta riprodotta in laboratorio? “Non è assolutamente possibile”

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Il tipico dolce calabrese a base di un unico e irriproducibile ingrediente: la neve, non potrà essere preparato a livello professionale perchè non avrebbe...

Sciurbetta il gelato più antico della storia

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E' la sciurbetta (o scirubetta) il primo dolce freddo della nostra storia. Nei giorni in cui c'è tanta neve, in Calabria è ancora d'uso preparare...
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