Incontro identitario a Acri ( Cs) – Consuma Sud: Tema della prima edizione è la valorizzazione del comparto agroalimentare ed enogastronomico.
Di Fiore Marroù
Caserta 1 giugno 2018
Come dice Eugenio Bennato : Pure a Calabria mo se arrevutata… e così che questa “voglia matta” di reagire ai luoghi comuni, che si raccontano sulla gente del sud, spinge sempre più cittadini, che un tempo furono delle Due Sicilie, a organizzarsi e a manifestare, in ogni dove il loro orgoglio territoriale, ora con una festa delle Tammorre, ora con un convegno all’insegna del buon cibo meridionale e della tradizione folkloristica, percorsi di storia, appartenenza, cultura, e enogastronomico delle eccellenze e tipicità, che parte e coinvolge la Sicilia, l’Abruzzo, la Campania, la Basilicata, la Puglia e la Calabria, che in questa occasione, ha aggregato cultura, tradizione e specialità autoctone, del territorio.
L’evento nasce dall’esigenza di creare una manifestazione di carattere socioculturale, che abbia come obiettivo la promozione e la valorizzazione dei territori nelle sue varie forme e peculiarità , coinvolgendo i principali attori dei settori produttivi, e nel contempo creare un’area di dibattito dove amministratori, imprenditori, giornalisti e vari operatori del settore, possono esporre idee, risultati e proposte.
Un luogo d’incontro e di scambio di opinioni quindi, che si propone di fare il punto della situazione attuale, di dare nuove idee e fare promozione attiva grazie agli stand dimostrativi che accoglieranno i visitatori.
Come tema della prima edizione si è scelta la valorizzazione del comparto agroalimentare ed enogastronomico, leva fondamentale della nostra crescita economica. Promuovere un approccio identitario e consapevole verso le produzioni locali, la filiera corta, la difesa del patrimonio alimentare nell’approccio quotidiano al consumo, la tutela e la promozione del territorio: saranno queste le linee guida che si svilupperanno, attraverso un dibattito ricco di spunti e suggerimenti, dai quali far nascere una nuova consapevolezza sulla importanza di “consumare Sud”.
SABATO 16 GIUGNO 2018
LOCATION: Palazzo Sanseverino-Falcone, Acri (Cs)
PROGRAMMA:
Ore 16:00 Apertura stand delle aziende
Ore 17:30 Inizio dibattito
Coordina e modera: Angelo Grosso
Saluti:
- PINO CAPALBO Sindaco di Acri
- FIORE MARRO Presidente Comitati Due Sicilie
Intervengono:
- LENIN MONTESANTO Fiduciario condotta Slow Food Pollino Sibaritide Arberia”
- GIUSEPPE LUZZI Direttore Ente Parco Nazionale della Sila
- PIETRO MOLINARO Presidente regionale Coldiretti
- MAURO D’ACRI Consigliere regionale con delega all’agricoltura
- GIUSEPPE AIETA Consigliere Regionale, Presidente Commissione bilancio Regione Calabria
Conclude:
- PINO APRILE Giornalista, Scrittore
