Dalla visione di Salvatore e Said nel 2011 a oggi: il celebre locale riapre stasera completamente restaurato. Più spazio e stile moderno per la storica Steak House che oggi è anche B&B. L’appuntamento è per stasera, sabato 20 dicembre, alle ore 18:00.
BISIGNANO – C’è un angolo di America che batte nel cuore della Valle del Crati, e da stasera tornerà a splendere con una luce nuova. Dopo un attento lavoro di restauro e ampliamento, Gusto West riapre ufficialmente le sue porte. Non è solo il ritorno di una Steak House, ma l’evoluzione di un sogno nato nel 2011 dalla determinazione di un giovane imprenditore, Salvatore, che ha saputo trasformare un’idea audace in una realtà consolidata.
Una storia di passione e integrazione
La storia di Gusto West è una di quelle che scaldano il cuore. Iniziata con la sfida di portare il concetto di birreria western in un piccolo centro del Sud, la realtà del locale è cresciuta grazie all’incontro tra Salvatore e Said. Nonostante le prime diffidenze iniziali, Said è diventato il pilastro della cucina e un fratello per Salvatore, dimostrando che la passione non ha confini. Oggi, quella “famiglia” è composta da ben 14 persone, un team affiatato che rappresenta l’anima pulsante di ogni piatto servito.
Il nuovo volto di Gusto West
Il restauro non ha tradito l’identità che ha reso celebre il locale, ma l’ha proiettata nel futuro. Gli spazi sono stati ampiamente rinnovati e ingranditi, offrendo una sala più capiente e confortevole, ideale per accogliere la sempre crescente clientela.
L’estetica resta fedele allo stile Western, ma con un tocco di ammodernamento che rende l’atmosfera ancora più immersiva. È il luogo dove il legno e il calore della brace incontrano il comfort moderno, creando la cornice perfetta per gustare le celebri carni Dry-Aged, i leggendari burger e le selezioni di birre che hanno reso Gusto West un punto di riferimento per l’intera provincia. Oltre alla celebre cucina, il locale conferma la sua identità di punto di riferimento per il territorio anche grazie al suo accogliente B&B, ideale per chi desidera unire il piacere di una cena di qualità al comfort di un soggiorno immerso nello stile della frontiera.
L’appuntamento: Re-Open Night
L’attesa è finita. La Re-Open Night di Gusto West scatterà stasera, sabato 20 dicembre, a partire dalle ore 18:00. Sarà l’occasione per scoprire il nuovo look della Steak House a Cittadella Mediocrati di Bisignano e per brindare insieme a un nuovo capitolo di questa straordinaria avventura imprenditoriale.
“Se puoi sognarlo, puoi farlo”, recita il motto che accompagna Salvatore sin dall’inizio. E il nuovo Gusto West è la prova tangibile che, con determinazione e cuore, i sogni possono davvero diventare realtà, un passo (e una bistecca) alla volta.
