Medaglie per i cuochi all’internazionale d’Italia

piattideicuochi-300x225 Medaglie per i cuochi all'internazionale d'Italia

Il presidente dell’Associazione provinciale Cuochi Cosentini, Carmelo Fabbricatore di Bisignano, città in cui vive e che con delle iniziative superbe ha saputo coniare arte e gastronomia, cultura e prodotti tipici, musica e linea terra e mare di cibi esclusivi con ricette antiche, con orgoglio e soddisfazione ci parla dei risultati ultimi conseguiti dai suoi giovani chef all’Internazionale d’Italia che si è tenuta a Massa Carrara. Si ritagliano uno spazio degno di nota i cuochi cosentini nell’ambita competizione culinaria per sancire i campioni d’Italia, in cui hanno partecipato dieci artisti della cucina della nostra provincia. Ricco il medagliere con tre successi d’oro come ci dice il presidente Fabbricatore: “La prima medaglia d’oro è andata a Christian Nicoletti quale campione assoluto di cucina mediterranea under 23 e chiamato a far parte della NIC (Nazionale Italiana Cuochi);  la seconda medaglia a Francesca Narcisi, già medaglia d’oro nel 2010, terza classificata a livello nazionale, chiamata a far parte del team per preparare nei giorni 1 e 2 maggio 2011 il pranzo per Sua Santità il Papa Benedetto XVI, con menzione speciale. La terza medaglia d’oro è andata a Pasquale a Cassavia per la categoria artistica. Tre le medaglie di bronzo – è Ivan Carelli del team dei cuochi a suggerci i nomi – sono andati a: Pino Malvasi, Francesco Chiarelli per il programma K3 e ancora per Pino Malvasi nel programma artistico, oltre a ben 9 diplomi di merito attribuiti a: Michael  Mendola e Anton Antonov per il programma Contest Junior Coocking; Francesco De Napoli, Pino Malvasi, Francesco Chiarelli, Rocco Fusaro, Giuseppe Pellegrino per il programma K1”. “I piazzamenti raggiunti rappresentano vanto indiscusso per la provincia di Cosenza – lo afferma il presidente Carmelo Fabbricatore – che grazie all’impegno dei cuochi e dei miei collaboratori dell’APCC di anno in anno riusciamo a portare in alto il buon nome della Calabria culinaria”.

Ermanno Arcuri
su: Nuovasibaritide

Dm Web di De Marco Fabrizio

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