Cultura e Tradizioni

La chinea era il cavallo bianco che veniva annualmente offerto al papa, in forma solenne per il pagamento del censo per il Regno di Napoli. Infatti, con il termine Chinèa, o Acchinèa si indicava il tributo che...

I bocconotti sono tra i dolci piû gettonati in Calabria, sia fatti in modo classico che piú moderno. A voi la ricetta 1 kg farina 500 gr zucchero 500 gr strutto 8 uova intere e 2 tuorli 2 bustine...

Un documento del Notaio Fabrizio Reperti, dell’anno 1704, descrive la presa di possesso del Principato da parte di Don Giuseppe Leopoldo Sanseverino il 7 aprile di quell’anno. Il principe Don Giuseppe Leopoldo, figlio di Carlo...

  Le nevicate invernali riportano alla memoria un termine usato a Paterno e in molti centri del cosentino per indicare la classica granita con miele di fichi Scirubetta Basta la neve, il miele... ed ecco la scirubetta! I...

La tradizione folkloristica del Carnevale in Bisignano rimonta a tempi lontanissimi. Ancora oggi si conservano nel nostro territorio gli aspetti originali della festività che è considerata la festa d'allegria per eccellenza. Nei giorni di Carnevale,...

La tradizione è sempre un pezzo forte in quel di Bisignano e grazie ai comitati dei quartieri storici quest non va persa. Così anche la gara del lancio della forma di formaggio, "'a pezz'u...

Quando si è innamorati si desidera sempre stupire la persona amata, magari con doni e regali. Ma a volte anche un bel messaggio composto da giuste frasi d'amore può diventare un regalo stupendo e...

Il Fuoco di Natale prende vita dopo il cenone della Vigilia. In questo momento fondamentale ed emozionante, giovani e meno giovani si raggruppano per la gioia e per l'ebbrezza indescrivibile che si avverte al...

La Pasqua bisignanese è sempre un tripudio di sapori, tramandati di generazione in generazione. Oggi parliamo del pane che si prepara in questo periodo e che non può mancare sulla tavola di ogni famiglia. Il...